Empoderando a la juventud urbana: alimentación y cambio climático
Desde 2019, y hasta el 2023, estamos promoviendo a nivel europeo el proyecto Food Wave. A través de esta iniciativa se ha desarrollado este informe que recoge inicitivas que se pueden impulsar en materia de alimentación y cambio climático para empezar el cambio cuanto antes.
El objetivo principal del proyecto es concienciar a las y los jóvenes de entre 15 y 35 años sobre los hábitos de consumo alimentario y su influencia en el medio ambiente. Es decir, trasladarles las ventajas positivas de tener una alimentación más sana y responsable. Además, gracias a ello van contribuir de manera directa en la mejora del medio ambiente y en la mitigación del cambio climático del Planeta
A través de iniciativas de divulgación y comunicación se tratará de cambiar los hábitos alimentarios de las y los jóvenes mediante talleres, cursos, campañas comunicativas y diversas acciones.
